新乡青虾虾尾加工设备的优势-诸城利特机械_潍坊食品、饮料加工设备

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冻熟小龙虾肉

　　（1）工艺流程：原料虾验收***分级挑选***三道清洗***蒸煮***冷却***去头剥壳抽肠分级***收集称重装袋***真空封口***检漏装盘***速冻***装箱冷藏

　　（2）工艺要点

　　原料虾验收挑选：进厂原料虾及时挑选，剔除死虾、老壳虾及全部杂质，然后按大、中、小规格分级，对有异味---是昧、---味的原料虾和农残、重金属普查超标地区及有---区域的原料虾不得收购。青虾虾尾加工设备的优势，青虾虾尾加工设备的优势

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小龙虾加工工艺流程很多，其中包含了龙虾球、龙虾尾、麻辣小龙虾、速冻小龙虾加工等等，以及虾壳饲料深加工等，龙虾浑身都是宝，带来了---的经济效益。根据龙虾加工工艺不同所用到的设备也是各不相同。但是前期处理设备基本相同，如小龙虾清洗机，青虾虾尾加工设备的优势，小龙虾油炸机，小龙虾蒸煮线，等等这些都是小龙虾深加工常用到的设备，如果做麻辣小龙虾还需要用到卤煮搅拌锅，以及龙虾底料炒锅等等

小龙虾清洗蒸煮线蒸煮机广泛应用于水产品，如龙虾、虾仁、蟹、鱼、螺、贝等，还可以进行分割肉、鸡等家禽类食品，在85℃环境下进行虾的蒸煮加工。本机专为蒸煮装入托盘的去皮带尾虾而设计。

煮机是利用蒸气将分级筛选后的产品进行蒸煮。

特点：

1、蒸煮温度由微电脑自动控制。

2、设有水封装置，可防止蒸汽泄漏，节能性好。

3、网带具有自动清洗机能，罩体可翻转，便于维护保养。

4、使用高温蒸汽喷煮技术保持产品等营养成分。

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